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火锅吃多了容易掉发是真的吗?

发布时间:2020-07-06 09:42:23 来源:南京新生植发医院

很多人在压力过大或熬夜后都会掉头发,殊不知饮食与生活习惯其实对头发的影响更为直接且明显,如辣味、油脂、糖分的摄取,重要维生素的补充与否,都对头发影响极大,锅爱好者的春天,和朋友围坐在热腾腾的火锅前,边吃边聊是一件十分享受的事情,不少人恨不得天天涮火锅,火锅吃多了真的容易掉发么?


  

火锅吃多了容易掉发么

  很多人都有这种感觉,在压力过大或熬夜后特别容易产生掉头发的现象,其实,膳食营养的均衡、维生素与矿物质的供给、辣味、油脂、糖分的摄取,对头发都有着直接而明显的影响,尤其是频繁食用麻辣、油腻的火锅(包括麻辣烫)、以及调味过重的料理,都被证实对头发生长有不利影响,甚至会直接造成脱发。

  当然,并不是所有的人吃这些食物都会引起掉发,主要还是针对那些脾胃虚热的人。因为头发的生长与脱落、润泽与枯槁,主要是赖于肾脏精气以及肝脏血液的滋养,故有"发为血之余"的说法。如果肝肾中精血不足,中医术语称为“肝肾阴虚”,这时候就特别容易引起脱发。而胃火大的人若常吃火锅或麻辣烫等辛辣食物就会耗阴伤血,造成肝肾中的精血不足,这就如同“火上烧油”,自然也就容易引起头发的脱落了。

  除此之外,太咸或太辣的食物,会使得维生素的摄取量减少,导致毛囊萎缩,造成发质干枯;而大量的油脂性食物,更会导致皮脂腺分泌过于旺盛而阻塞毛囊;这些都是引起脱发的诱因,故而,想要拥有一头健康靓丽的秀发,最好少吃或限量食用火锅或麻辣烫等辛辣食物。

  

经常吃火锅诱发的三大疾病

  1、口腔疾病

  在冬季吃滚烫的火锅再合适不过,可这也极易造成口腔问题的出现,烧开的火锅温度可以达到百度之上,而人的口腔所能承受的最高温度只有六十度左右,如果我们食用时未等食材温度有所降低就匆匆放入口中,口腔黏膜受损、口疮、牙龈肿痛、喉咙肿痛等一系列口腔疾病将在所难免。

  2、肠胃疾病

  涮火锅时,不少人为了追求新鲜的口感或按捺不住迫不及待的心情,在食材还未完全成熟时就匆匆捞出食用,虽然火锅食材极易成熟,但这么做还会导致其中残存细菌和寄生虫,食用之后容易导致腹痛、腹泻、呕吐等一系列不适症状的出现。

  3、心脑血管疾病

  火锅的汤底、蘸料都是含有大量的油脂、胆固醇,过量摄入之后,体内的胆固醇、甘油三脂的含量会大大增加,血液会因此变得粘稠,它们还会附着在血管壁上,导致血管腔变窄,血压因此增高,增加各类心脑血管疾病出现的风险。

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